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  • 畜禽粪污资源的基本原则及源头减量技术

    发布时间:2019-09-13 发布者:皓天机电

      山东是畜牧业大省,也是畜禽粪污资源大省。畜禽养殖业作为当地农村经济发展的支柱产业之一,在极大丰富市场消费、满足人民生活需求的同时,畜禽粪污资源的不充分利用也带来了不容忽视的环境问题,不仅影响了畜牧业自身持续健康发展,也危及到公众身体健康,引起了各级和社会的高度关注。笔者对畜禽粪污资源化利用和畜禽养殖污染防治技术进行介绍。

      1基本原则

      1。1坚持减量化、无害化、资源化原则

      污染是指自然环境中混入了对人类或其他生物有害的物质,其数量或程度超出环境承载力,从而改变环境正常状态的现象。粪污由水、蛋白质、脂肪、纤维素、非蛋白含氮物质、矿物质、病原微生物、寄生虫及其卵等组成,这些组成成分决定了其既是资源也是污染物的特性。粪便作为资源可以给我们带来财富;作为污染物可污染水体、空气、土壤,直接或间接危害食品质量安全和人类健康。之所以畜禽养殖污染问题突出,就是因为改革开放以来,我们的养殖量增加了约12倍,畜禽粪污产生量大且没有充分利用起来。因此,要坚持减量化,通过养殖环节减少排泄、粪污收集贮存处理环节减少排放等,减少资源消耗和废物产生;坚持无害化,通过氧化塘、堆肥、沼气工程等方式杀灭畜禽粪便中病原菌、寄生虫和杂草种子;坚持资源化,通过肥料化、能源化、基质化、清洁回收等方式实现畜禽养殖废弃物作为原料直接利用或者再生利用。

      1.2坚持廉价化、产业化原则

      山东具有畜禽养殖量大、人口多、土地面积小、水资源紧缺的特点。对具备就地就近消纳条件的养殖场,尤其是中小型养殖场要坚持廉价化原则,通过采取控制用水量、减少污水产生等管理措施。尽量采取粪污全量还田、污水肥料化利用等廉价模式。一些大型养殖场和养殖密集区往往不具备就地就近消纳的条件,只能将粪污加工成商品有机肥、沼气等产品,这就需要采取产业化措施。因为这些处理方式采用的是微生物技术,而影响微生物生长繁殖的因素很多,技术含量很高,所以需要的设计、施工、运行和维护。同时,必须以行业需求为导向,以实现效益为目标,依靠质量服务和质量管理,形成系列化、品牌化的经营方式和组织形式,即通过产业化,实现“投入、处理、产出、回报”的良陛循环。

      1.3坚持全程化控制原则

      按照源头减量、过程控制、末端利用的治理思路,将畜禽养殖污染防治贯穿于养殖、收集、输送、贮存、处理、利用各环节,而不是仅仅盯着处理环节,忽视粪污产生之前的减量化和之后的资源化,造成饲料、水、粪污等资源的浪费和处理成本过高。

      2源头减量技术

      要防治畜禽养殖粪污,首先要从源头上减少畜禽粪便的产生。

      2。1调整结构减量

      2.1.1调整区域结构减量

      依法科学划定禁养区、限养区及适养区。关闭并搬迁禁养区内的规模养殖场和养殖户。

      2.1.2调整种养结构减量

      按照《畜禽粪污土地承载力测算技术指南》要求布局养殖业,使养殖业与种植业在布局上相协调、在规模上相匹配,将超过土地承载能力的养殖量减下来。

      2.1.3调整畜种结构减量

      调减产污系数比较大的畜禽(如生猪、奶牛和鸭案,增加产污系数小的畜禽(如肉牛、肉羊案。

      2.2提高单产减量

      通过种、料、管、装、销五大环节,畜禽良种化、养殖设施化、生产规范化、防疫制度化、粪污无害化、监管常态化“六化”管理,提高生产水平和饲料转化率,降低单位畜产品粪便产生量。在保持畜产品总量不变的前提下,降低畜禽养殖数量和粪污产生量。这方面的潜力是巨大的。


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